Iarba grasa, de la buruiana la super-aliment

Iarba grasa (Portulaca oleracea) creste oriunde. Daca aveti curte sigur ati gasit-o prin jardiniere, in gradina sau in ghivece. Este considerata o buruiana invaziva, desi in multe regiuni ale lumii consumul este o obisnuinta si exista diverse preparate culinare pe baza ei, fiind considerata chiar un super-aliment atunci cand a fost analizata de specialisti. Portulaca oleracea este o planta suculenta […]
Read more