Topinamburul, decorativ si comestibil

Topinamburul e cunoscut si sub numele de nap porcesc sau Helianthus tuberosus. Este o planta inrudita cu Floarea soarelui, dar spre deosebire de aceasta este perena. Florile sunt galbene, seamana si ele cu cele de Floare a soarelui, dar sunt mai mici. Tulpina este foarte viguroasa si poate depasi 3 metri inaltime. Frunzele sunt acoperite cu peri aspri.

topinambur

Tuberculii seamana cu cei de ghimbir si sunt comestibili.
Topinamburul este o planta care se cultiva usor. Este invaziv si odata scapat de sub contral e greu de gestionat. Atentie si la un alt aspect. Topinamburul este o planta care epuizeaza solul de substante nutritive. Nu e indicat sa il cultivati mult timp in acelasi loc.

Ingrijirea florilor. Poate fi cultivat in orice tip de sol, chiar si atunci cand acesta este sarac in substante nutritive. Totusi, cele mai bune rezultate se obtin daca il plantati in soluri nisipo-argiloase, bogate in humus si calciu, cu un pH usor alcalin.
Asa cum ii spune si numele, prefera sa fie plantat direct in soare. Se adapteaza si la zone cu lumina mai putina.

topinambur

Iarna rezista fara probleme la temperaturi scazute, chiar si fara sa fie solul protejat. De asemenea, nici in verile toride nu sufera foarte mult.

Ceea ce nu suporta, la fel ca orice planta care are tuberculi, este umiditatea excesiva in sol. Daca apa balteste, tuberculii putrezesc.

topinambur

Se inmulteste usor, prin tuberculi. Acestia se planteaza toamna tarziu sau la sosirea primaverii, la o distanta de 40 – 50 cm, nu foarte adanc, cel mult 15 cm.
Asa cum spuneam, este nu numai decorativ ci si comestibil. Se foloseste
in bucatarie pentru ca este bogat in inuline – oligozaharide ce contin fructoza.

 

V-ar putea interesa si:

Trandafirii copacel trebuie protejati bine de frig

Ceapa decorativa, mingiute uriase, purpurii

Luleaua turcului, imbracaminte frumoasa pentru ziduri si garduri

Plante erotice: Penis pepper si Ceropegia ampliata

Cum schimbati culoarea Hortensiilor


 

 


Views All Time
Views All Time
300
Views Today
Views Today
1
Trimite unui prieten :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.